“Tốt nhất là như vậy.” Từ Kiến Quốc hừ lạnh một tiếng, “Đúng rồi, rau diếp cá với mấy vị thuốc bắc trước kia ta nói với con, con chuẩn bị đầy đủ hết chưa? Mấy vị thuốc đó chính là chủ đề chính của hoạt động hôm nay, tuyệt đối không thể thiếu được.”
“Dĩ nhiên, chuyện ba giao con làm con nhất định sẽ làm xong. Ba, ba ra ngoài ngồi trước một chút đi, lát nữa đến lúc khai mạc ba còn phải phát biểu, con pha ấm trà Long Tỉnh cho ba thấm giọng trước.”
Từ Tân Niên thân thiết đi đến bên cạnh Từ Kiến Quốc, đẩy xe lăn ra ngoài cửa, thái độ nhiệt tình cung kính, giống như không còn vẻ hung hăng càn quấy trước kia.
Ra khỏi phòng ăn, Từ Kiến Quốc ngồi ở sau mành đài cao sân khấu, Từ Tân Niên dâng lên một tách trà xong lập tức xoay người đi vào phòng bếp trợ giúp tiếp.
Bác Trương nhìn chằm chằm bóng lưng hắn rời đi, cảm khái một câu, “Lão gia, tiểu thiếu gia sau khi bị thương trưởng thành lên không ít, vì hoạt động lần này luôn tận tâm tận lực, trông thật sự rất chăm chỉ, sau này có lẽ đáng để đào tạo.”
Từ Kiến Quốc “Ừ” một tiếng, nhắm mắt thở dài, “Hy vọng là thế, hiện tại Từ gia đã không chịu nổi bất kỳ sóng gió nào nữa rồi, lần này dốc toàn lực, chỉ được phép thành công không được phép thất bại.”
Âm nhạc vang lên, toàn hội trường trở nên vô cùng náo nhiệt, băng lụa màu, hoa tươi bay đầy trời, một trăm tám mươi tám tiếng pháo vang lên tượng trưng cho vận may phát tài, hướng lên trời hợp lại thành số “100” cực lớn, tượng trưng cho chi nhánh thứ 100 của Từ thị chính thức khai trương.
Từ Kiến Quốc mặc âu phục giày da, ngồi xe lăn đến micro bên cạnh, mái tóc hoa râm, già nua chỉ còn lại khung xương, nhưng vẫn ưỡn thẳng lưng, khuôn mặt mỉm cười, đem hình tượng ngụy quân tử nhiều năm qua thể hiện ra triệt để.
“Cảm ơn các vị khách quý trong lúc bận rộn vẫn dành thời gian tham gia hoạt động ăn thử của công ty chúng tôi, nhiều năm qua tập đoàn Từ thị luôn tuân theo thiên nhiên, phương Đông, qua tâm đến vấn đề dưỡng sinh, đem đến cho mọi người nhiều bữa ăn mỹ vị độc đáo hơn nữa….”
Âm thanh mở đầu buổi khai mạc vang lên, một người đàn ông cao lớn đeo kính râm dán chòm râu, chọc chọc người đàn ông bên cạnh cũng đeo kính râm dán chòm râu giống như mình nói, “Ba em thở cũng sắp không xong, còn muốn nói nhảm cảm xúc mạnh mẽ bắn ra bốn phía như vậy, không đứt hơi rồi nghẻo luôn chứ?”
Người đàn ông bên cạnh vuốt râu nhỏ, hạ thấp giọng nói, “Ông ta rất thích sĩ diện, không nói nhiều sợ không đủ biểu thị ông ta là người đứng đầu Từ thị, có điều ông ta cũng muốn tắt hơi rồi, kịch phía sau hát không nổi nữa đâu.”
“Rốt cuộc là kịch gì, cần gì phải vòng vo nhiều như vậy chứ.” Một người đàn ông cao gầy tiến lại gần, nóng lòng vô cùng, mặc một thân đồ nam, khiến người bình thường đã quen nhìn hắn mặc đồ nữ, gần như không nhận ra hắn là ai.
“Dù sao cũng là kịch hay thế là được rồi.” Người đàn ông gắn râu nhỏ nhếch miệng cười, ánh mắt hẹp dài phía sau kính râm cong lên, “Một lát nữa các anh muốn ăn cái gì thì ăn, nhưng riêng những món liên quan đến rau diếp cá thì nhất định không được đụng vào nếu không tự gánh lấy hậu quả.”
Người đàn ông cao lớn nhìn cậu cười đểu, không nhịn được đưa tay bóp mông cậu một cái, dẫn đến cái nhìn xem thường và câu nói cắn răng nghiến lợi của người bên cạnh, “Cẩu nam nam.”
Ba người đều mặc áo thun bình thường và quần jean, còn không quên đội mũ, lẫn trong đám người, không một ai chú ý đến.
Muốn hỏi bọn họ là ai, đương nhiên là Từ Từ Niên Cù Thành và La Tiểu Mậu lén chạy đến xem náo nhiệt rồi.
“… Vào ngày chi nhánh thứ 100 khai trương, tôi hy vọng mọi người có khoảng thời gian ăn uống thoải mái, chúc mọi người vui vẻ!” Khi giọng nói của Từ Kiến Quốc hạ xuống, âm nhạc vang lên, hoạt động nếm thử chính thức bắt đầu.
Đám đông hò reo vỗ tay, sốt ruột lao vào bàn ăn để lấy thức ăn, nhìn thảm đỏ và bãi cỏ xanh, ít nhất cũng phải hơn trăm người.
Trên bàn đầy ắp đồ ăn ngon, nhìn món nào cũng đặc biệt, màu sắc rực rỡ của móng giò kho tộ, mùi vị đậm đà của canh vịt, tươi ngon của sashimi hải sản……Nguyên liệu được sử dụng vô cùng được chú trọng, đĩa cũng khác nhau, thu hút sự khen ngợi của tất cả các thực khách.
Từ thị luôn phát triển theo hướng nhà hàng cao cấp, nếu không có sự kiện lần này, nếu muốn ăn những món ngon cấp độ này ở Từ thị thì ít nhất cũng phải mất vài nghìn tệ, hơn nữa cũng không cung ứng nhiều như bây giờ.
Các tín đồ ăn uống rối rít dùng điện thoại chụp ảnh các món ngon lại đăng lên WeChat, Weibo, bộ phận quan hệ công chúng của Tập đoàn Từ thị đã sớm chuẩn bị thủy quân từ trước, thấy có người đăng hình lên là chia sẻ điên cuồng, trong vòng hai giờ đã lập tức leo lên các tiêu đề hàng đầu.
Từ Từ Niên cũng ăn nhiệt tình, dáng vẻ không chút lo lắng, tựa như Từ gia không còn nửa phân quan hệ nào với cậu, toàn bộ ánh mắt đều tập trung vào đĩa chân gà cay trước mặt, một miếng lại một miếng, khẩu vị vô cùng tốt.
La Tiểu Mậu bên cạnh nhìn dáng vẻ này của cậu, không nhịn được sáp lại gần cười gian nói, “Từ Niên…thành thật mà nói, cậu có cái đó….phải không?”
“Khụ….khụ….!” Từ Từ Niên đột nhiên sặc một cái, xuyên qua kính râm hung hăng liếc hắn một cái, “Cái gì mà có với không có, nghe không hiểu gì hết.”
“Tôi nói thật nha, cậu nhìn lại khẩu vị của mình xem, không thích ăn chua thì lại thích ăn cay, trước kia khẩu vị câu đâu nặng như vậy. Hơn nữa, cậu nghĩ đi sao cậu có thể ăn nhiều như vậy, giống như quỷ đói đầu thai, nghe nói người ta mang thai cũng giống như vậy.” La Tiểu Mậu cầm một cái cánh gà vừa gặm vừa nói, ăn rất vui vẻ.
“Đi đi đi, khác gì nói cậu không, cậu bây giờ không phải cũng đang ăn không ngừng sao, bớt nói bậy nói bạ với tôi.” Bên tai Từ Từ Niên không khống chế được đỏ lên một chút, thật ra trong lòng cũng có chút thất thỏm.
Chính cậu cũng phát hiện ra dạo gần đây mình ăn nhiều hơn bình thường, hơn nữa cảm giác buồn nôn ợ chua cũng không biến mất, dù uống thuốc dạ dày rồi, một chút tác dụng cũng không có, vốn trong lòng đã hơi sợ hãi, bây giờ La Tiểu Mậu lại nói như vậy, cậu càng cảm thấy sợ.
La Tiểu Mậu cười nhạo một tiếng, cắn một miếng thịt, “Lời này của cậu là có ý gì, tôi không có khả năng này giống cậu, nhưng cậu đã có Oa Oa, chẳng lẽ lại không có chút cảm giác nào sao?”
“Cảm giác cái rắm, không cảm giác.” Từ Từ Niên nâng tay gõ đầu hắn, vẻ mặt không nén nổi phát giận.
Cậu cũng không phải người ngu, trong lòng nhất định cũng có lo lắng, nhưng vừa nghĩ đến mình giống như đàn bà có loạt những phản ứng kia, liền cảm thấy tinh thần hỗn loạn, nói gì cũng không muốn suy nghĩ đi quá xa.
Dù gì thời điểm năm đó có Oa Oa, cậu không có bất kỳ cảm giác gì, bây giờ chỉ ăn nhiều hơn một chút, dạ dày không thoải mái một xíu, tuyệt đối không thể có chuyện kinh động như vậy được.
La Tiểu Mậu cười cười nhìn cậu, “Cậu còn nhớ năm đó thời điểm cậu mới có Oa Oa, mặt trở nên tròn hơn, cái mông cũng lớn lên một vòng, quần cậu bây giờ mặc có cảm thấy chật không? Nếu chật thì có lẽ đã….haha.”
“….” Mặt Từ Từ Niên lập tức xanh lại, bởi vì La Tiểu Mậu nói đến một vấn đề rất nghiêm trọng, sáng sớm hôm nay cậu quả thực phát hiện quần trên người mình có hơi chật và siết mông một chút, trước kia hoàn toàn không phải như vậy.
“Hai người nói gì vậy?” Cù Thành bưng hai đĩa chân gà đi đến, đặt xuống bên cạnh Từ Từ Niên.
“Bọn em đang nói Từ Từ Niên cậu ấy nghi ngờ….Ưm!”
Từ Từ Niên dùng tay bịt mồm La Tiểu Mậu, một cước đá hắn sang bàn bên cạnh, cười nhếch miệng nói, “Không có gì, bọn em đang đùa thôi, chuyện em bảo anh làm xong rồi chứ?”
Cù Thành cũng không nghi ngờ gì gật đầu hạ thấp giọng nói, “Yên tâm, truyền thông hay ký giả gì cũng giúp em liên hệ hết rồi.”
Từ Từ Niên hài lòng gật đầu, khom người với lấy lọ giấm đối điện, tư thế này vừa vặn làm eo cậu hạ thấp xuống mông vểnh lên, hai cánh mông bị quần jean siết thật chặt, khiến Cù Thành phải chậc chậc hai cái, lặng yên không tiếng động lại gần, cười trêu nói, “Khổng tước, anh thấy dạo này mông em lớn hơn thì phải.”
“….” Ngón tay Từ Từ Niên run lên một cái, chiếc đũa rơi xuống bàn.
Cmn…..Đừng bảo là thật đấy nhé?!
….
So với sự sôi động náo nhiệt bên ngoài nhà hàng, phòng bếp đằng sau nhà hàng Từ thị đang gấp rút chuẩn bị món cuối cùng – thịt cua trộn diếp cá.
Cua lông* tươi dùng dao rạch một nhát khi còn sống và tách ra, lấy phần mai cua để luộc nấu canh, cắt bỏ phần càng cua, lấy phần thịt trong suốt, cho giấm gạo và rượu trắng vào ướp.
*Cua lông: còn được gọi với cái tên là cua đồng Trung Quốc hay cà ra – được coi là cao lương mỹ vị trong ẩm thực miền đông, đặc biệt là Thượng Hải, Giang Tô và Hồng Kông. Đa số nguồn cua lông được nhập về Việt Nam hiện nay đều đến từ Thượng Hải, nên đa số mọi người sẽ gọi là cua lông Thượng Hải.Nghịch Tập Chi Hảo Dựng Nhân Sinh – Chương 64. Hoạt động ăn thử (1)
Từ Tân Niên luôn canh chừng ở trong bếp, tâm trạng rất tốt.
Thực đơn hắn đặt ra trước đây rất được lòng thực khách, những món mang ra, cơ bản bị tranh giành hết sạch chỉ trong vòng vài phút, hương vị được khen ngợi đến mức, ngay cả Từ Kiến Quốc cũng không khỏi vui mừng khôn xiết, vừa xem các phóng sự nóng hổi trên mạng, vừa mong chờ sau khi hoạt động ăn thử kết thúc, nhà họ Từ hoàn toàn có thể trở mình.
Món cuối cùng là diếp cá do Từ Kiến Quốc tự tay chọn để cạnh tranh với món ăn đặc trưng của riêng nhà họ Triệu, chỉ cần món ăn này làm thành công, hắn – Từ Tân Niên sẽ trở thành người có công đóng góp lớn cho sự kiện này và hắn có thể một lần nữa trở thành người cốt lõi của tập đoàn Từ thị.
Ngay khi mọi thứ đã chuẩn bị ổn thỏa, Từ Tân Niên đang lòng tràn đầy niềm vui, thì nhân viên kho hàng đột nhiên vội vàng chạy đến báo cáo, “Thưa cậu chủ, xảy ra chuyện rồi! Toàn bộ rau diếp cá của chúng ta đều bị thối rữa hết rồi!”
Nghe được tin tức này, tất cả mọi người đều sững sờ, Từ Tân Niên nhất thời ngây ngẩn cả người, sau đó đột nhiên đứng lên, “Sao lại trở về? Sao tự nhiên lại thối rữa chứ? Hơn 10.000 kg đều hư thối hết!?”
Người nhân viên nọ lau mồ hôi trên trán, vì hoảng hốt mà sắc mặt cũng thay đổi, “Dạ, không biết đã xảy ra chuyện gì, hôm qua rau còn xanh tươi, bữa nay tự nhiên thối rữa, trên đó còn có gì đó giống như lông tóc, căn bản là không thể ăn được nữa.”
Sắc mặt của Từ Tân Niên lập tức tái lại, sau đó, có nhân viên cầm một hộp rau diếp cá bước vào, hắn vội vàng mở hộp ra nhìn bên trong, đầu óc nhất thời choáng váng.
Những cây rau diếp cá ban đầu tươi xanh đã hoàn toàn chuyển sang màu vàng đen, rễ gần như thối rữa, xuất hiện những đốm nấm mốc, toát ra mùi hôi thối.
Hắn đã kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các rau diếp cá khi nhận hàng, không có vấn đề gì cả, tất cả đều tươi tốt mang theo hơi nước, bây giờ là mùa xuân hơi se lạnh, nên rau không thể nào bị thối rữa như thế này chỉ trong hai ngày được!
“Các người làm việc kiểu gì vậy! Đã dặn các anh bảo quản tốt những nguyên liệu nấu ăn này, các anh lại bảo quản ra cho tôi thành mấy cọng rau chết và thối thế này đây!?”
“Thưa cậu chủ… Chúng tôi thật sự không biết, trong nhà kho luôn khô ráo, còn có thiết bị kiểm soát nhiệt độ. Chúng tôi đều làm việc theo quy định, làm sao dám có một chút sơ xuất nào ạ!”
Một số nhân viên nhà kho đổ mồ hôi lạnh, ngón tay run lên vì sợ hãi. Họ biết rất rõ những bó rau diếp cá này quan trọng như thế nào đối với hoạt động ăn thử lần này, nhưng bây giờ các nguyên liệu nấu ăn đều đã bị thối rữa, và họ là người phụ trách chăm sóc chúng trong nhà kho, trách nhiệm này làm sao họ có thể gánh nổi đây?
“Vậy thì anh hãy giải thích đi, tại sao lại biến thành như thế này!” Từ Tân Niên không ngờ mọi chuyện lại đột nhiên xuống dốc, trở thành một tình huống không thể kiểm soát được như vậy, hắn tức đến nghiến răng nghiến lợi, khuôn mặt vặn vẹo mất tự nhiên, hận không thể lập tức bóp chết mấy người nhân viên này.
Tất cả hy vọng của hắn đều nằm trong sự kiện này, lẽ nào chỉ vì chút sai lầm nhỏ mà thất bại trong gang tấc như vậy!?
Vài nhân viên hoảng sợ không nói nên lời, Từ Tân Niên nổi cơn lôi đình đá anh ta một cái, cả người anh ta đều đổ rạp xuống đất, toàn bộ phòng bếp phía sau đều im lặng, lúc này không ai dám nói một lời.
Đúng lúc này, bên ngoài đột nhiên có tiếng gõ cửa, người phục vụ bên ngoài thúc giục, “Sao vẫn chưa dọn món ăn lên? Mọi người bên ngoài hối thúc rồi, lão gia phân phó, mau phục vụ món rau diếp cá.”
Bếp trưởng thở dài với vẻ mặt buồn bã, vừa định nói rằng món rau diếp cá này không thể làm được, kết quả chưa kịp mở miệng Từ Tân Niên đã ngăn ông ta lại, “Tôi biết rồi, món rau diếp cá lập tức xong ngay, anh nói bọn họ chờ chút.”
Người phục vụ nghe thấy giọng nói của cậu chủ liền không hối thúc nữa, xoay người chạy ra ngoài tiếp tục công việc, để lại toàn bộ phòng bếp đều ngơ ngác nhìn nhau.
“Cậu chủ, rau diếp cá đều đã thối rữa hết rồi, không dùng được nữa. Vẫn làm món đó sao?” Người đầu bếp mới vừa bị ngắt lời khi nãy không khỏi thắc mắc.
Từ Tân Niên sắc mặt u ám, mím môi không nói, thật lâu sau, quay đầu lại hỏi: “Hiện tại trong kho còn có bao nhiêu rau diếp cá có thể dùng được?”
Một người đàn ông lắc đầu lắp bắp nói: “Dạ, không… Không còn nữa, tất cả đều thối hết rồi, cho dù có mấy cây còn dùng được, ngay cả đĩa rau cũng không xếp chung đồng đều được.”
Tiếng nhạc sôi động bên ngoài trái ngược hoàn toàn với sự im lặng chết chóc trong bếp, một nhân viên ngập ngừng nói: “Hay là chúng ta đi mua thêm một ít để ứng phó với tình thế khẩn cấp này đi! Cậu chủ, cậu nói cậu mua ở đâu? Tôi sẽ dẫn người đi mua.”
“Đồ ngu! Nếu thành phố S có chỗ bán, tôi phải đến tận Thanh Nguyên mua để làm gì?” Từ Tân Niên trừng mắt nhìn anh ta, sốt ruột đi tới đi lui.
Từ Thanh Nguyên đến đây phải mất ít nhất hai giờ đi đường, hơn nữa trước đây hắn đã mua hết toàn bộ hàng từ trang trại, bây giờ có chạy đến cũng chưa chắc đã mua được, huống chi tiền trong tay hắn còn không đủ, coi như có mua được thì thực khách bên ngoài, ai có thể đợi hơn hai tiếng đồng hồ?
Lúc này mọi người đều sững sờ, trong lòng lo lắng không biết phải làm sao, bếp trưởng rất có kinh nghiệm nhìn thấy tình huống này liền dứt khoát nói: “Cậu chủ, hay là chúng ta đổi món đi. Tuy rằng hiện tại toàn bộ nguyên liệu nấu ăn đều đã dùng hết, nhưng ít nhất chúng ta vẫn có thể dễ dàng đi chợ mua một vài loại rau củ thông thường, đỡ hơn là tình trạng bây giờ.”
“Không được!” Từ Tân Niên liền quát lên một tiếng bác bỏ.
“Nếu không đổi món, chúng ta lấy gì để mang lên đây?” Vị bếp trưởng cố gắng tranh luận.
“Tôi nói không được là không được, ở đây chưa tới lượt ông đưa ra quyết định đâu!” Từ Tân Niên nheo mắt lại, sắc mặt xanh mét.
Diếp cá là món do chính Từ Kiến Quốc chọn, nó đã sớm được công bố ra ngoài trước khi cả sự kiện bắt đầu, khẩu hiệu cũng là dược dưỡng sinh, hơn nữa, mục đích lớn nhất của hoạt động lần này chính là tẩy trắng cho Từ thị, so cao thấp với cái gọi là món ăn “truyền thống chân chính” của quán ăn Triệu gia. Nếu như không có rau diếp cá, thì mọi thứ chẳng khác nào đều đổ sông đổ bể hết.
Trước đây hắn từng khoe khoang khoác lác trước mặt Từ Kiến Quốc, sự kiện lần này là cơ hội tốt nhất để hắn trở mình. Nếu để lão già kia biết rau diếp cá mà hắn chịu trách nhiệm thu mua xảy ra vấn đề, sau này hắn làm gì còn có chỗ đứng trong Từ gia nữa?
Từ Tân Niên càng nghĩ càng sợ, trán toát ra một tầng mồ hôi lạnh, ánh mắt đột nhiên trầm xuống.
“Tiểu Trương, đem hết rau diếp cá để trong kho ra, cắt bỏ rễ thối, rửa những lá còn sót lại bằng nước sạch. Những người còn lại chuẩn bị giấm gạo và xì dầu ướp, ngâm diếp cá một lúc thì chan nước sốt phủ lên màu sắc bị hư, cuối cùng cho vào nước sôi nấu chín, để một lát là có thể làm theo như kế hoạch ban đầu”.
“Không, thưa cậu chủ! Ngay cả khi rễ thối bị cắt đi, lá rau diếp cá vẫn đen thì làm sao dùng được? Rủi khi ăn vào có chuyện gì, chúng ta không gánh vác nổi đâu!” Sắc mặt bếp trưởng không đổi, lập tức ngăn mọi người lại.
Từ Tân Niên cũng biết rằng phương pháp này rất mạo hiểm, nhưng hắn không còn cách nào khác. “Tôi chỉ hỏi ông một câu, lá chưa hoàn toàn bị hỏng luộc qua nước, ăn vào gây chết người được sao?”
“Đúng là không gây chết người… Nhưng những thứ này không còn tươi nữa. Từ thị luôn chú trọng đến nguyên liệu nấu ăn, với lại…”
“Không có với lại gì nữa hết.” Từ Tân Niên lạnh lùng liếc ông ta một cái, “Không tươi cũng không sao, miễn ăn vào không chết người là được, nếu không, khoản thiệt hại mấy trăm vạn để ông bồi thường sao?”
Sắc mặt bếp trưởng cứng đờ, nói không ra lời.
“Nếu như hoạt động lần này xảy ra sai sót, ông chính là tội đồ của Từ gia. Ông thử tính xem thu nhập hàng tháng của ông có đủ để bồi thường số tiền này không.”
Trán bếp trưởng toát ra mồ hôi lạnh, không dám nói thêm gì nữa, xoay người bắt đầu xử lý rau diếp cá.
Từ Tân Niên thở dài nhẹ nhõm, xoa xoa trán đau nhức, nhìn nhân viên cúi đầu bận rộn, nắm chặt tay lại.
Chỉ là mấy lá rau diếp cá biến thành màu đen, trước khi trùng sinh vào Từ gia, từ nhỏ hắn đã đi ăn xin ở ven đường, mấy thứ hư hỏng bỏ vào thùng rác có thứ nào mà hắn chưa từng ăn qua, vài lá rau diếp cá thối luộc lên có thể gây ra chuyện lớn gì?
Hắn giễu cợt một tiếng, không để ý lắm bước ra khỏi phòng bếp, hoàn toàn không biết chuyện gì đang đợi mình ở phía trước…