Trước kia Vân Lạc Đình chỉ có một mình, ngay cả ngày tết cũng không làm hoành tráng như vậy. Có đôi khi cậu sẽ mua sủi cảo làm ở bên ngoài rồi mang về nhà ăn, có đôi khi sẽ không ăn sủi cảo, đây là lần đầu tiên cậu tự tay làm cái này.
Gói sủi cảo không khó.
Không cần phải có kỹ thuật nhào bột, cần cho nhiều nước hơn bột, nhiều bột thì nhiều nước.
Dùng đũa trộn đều, khi nào cảm thấy bột đã được rồi thì bắt đầu nhào bột, sau đó đậy nắp lại để sang một bên để bột nghỉ.
(*bột nghỉ: Tức là ta để yên bột ở một chỗ, mục đích là để bột nên men rồi nở ra)
Chờ sau khi bột nghỉ xong lại nhào lại lần nữa, như vậy lúc nhào bột sẽ dễ hơn với mịn hơn.
Cậu vừa mới nhào bột ổn thì lực tay đã xuống, không những không được đều tay mà còn khó nhào mịn, rất lãng phí sức lực.
Làm nhân sủi cảo tương đối khó, nhân thịt sống không thể nếm được hương vị, cũng không dễ xác định nên cho bao nhiêu.
Cho nên cứ để đầu bếp trong Vương phủ điều chỉnh, có thói quen làm nhân, không cần nếm, cũng biết nên cho bao nhiêu gia vị.
Như vậy mùi vị cũng không tệ. Sau khi nhào bột xong là có thể gói.
Nhào bột bằng tay, khó tránh khỏi bột sẽ dính vào tay, bột mì đã trộn thì rất khó rơi xuống. Sau khi Vân Lạc Đình nhào xong bột thì cầm lên, tính đợi đến khi nào gói xong sủi cảo thì rửa sạch bột trên tay. Muốn rửa sạch có hơi phiền phức, còn phải ngâm trong nước một lúc, chờ sau khi bột mì vào nước rồi tan ra mới có thể rửa sạch.
Nếu bây giờ mà đi rửa, chờ một lát nữa còn phải nhào bột, lại làm nó dính hết vào tay như vậy càng phiền phức hơn.
Sau khi nhào vài lần, bột sẽ càng dai hơn, chỉ cần một lớp mỏng là có thể vọc một viên thịt lớn, cắn một miếng thôi là dư vị còn mãi.
Nghĩ thì thật tốt, nhưng mà…
Không đợi đến lúc gói, lúc cán bột lại xảy ra vấn đề.
Vân Lạc Đình sẽ không đổi chày cán bột.
Lúc cán ra độ dày mỏng của bột mì bị khác nhau, có chỗ còn bị nứt ra, có chỗ lại rất dày.
Nếu cứ để bột như vậy mà làm sủi cảo, hương vị nấu ra nhất định không được ngon.
Đến lúc đó chỗ mỏng thì chín, chỗ dày thì chưa, sau khi nấu hết, trong nồi cũng chỉ dư lại một nồi canh.
Cầm chày cán bột trên tay, Vân Lạc Đình cực kỳ đáng thương nhìn về phía người bên cạnh: “Huyền Trì…”
“Để ta.”
Vân Lạc Đình lập tức cười đáp: “Được.”
Vân Lạc Đình lấy ra phần nhân bánh đã được chuẩn bị từ trước, bỏ thêm một ít hành thái nhỏ, nhưng lúc ăn lại không cảm thấy vị của hành.
Bùi Huyền Trì thử lực đạo, nhào ra mấy cục bột. Mấy cái đầu tiên không được tốt cho lắm, những miếng sau đều và dày, hắn đưa hết cho Vân Lạc Đình.
Vân Lạc Đình hôn hắn một cái: “Sao ngươi lại giỏi như vậy chứ.”
Làm sủi cảo, muốn bỏ thêm một ít tiền xu vào. Nhưng Vân Lạc Đình lại cảm thấy tiền xu không được sạch sẽ, bỏ vào bên trong đồ ăn không được tốt.
Nhưng lại có một ít ngọc trai, kích thước không khác tiền xu là mấy. Cậu không dùng được, liền bỏ một hộp ngọc trai chỉnh tề vào.
Sau khi làm xong mấy thứ này cậu định mang đến phủ Tướng quân, bỏ một ít ngọc trai vào đó coi như là tiền xu.
Lúc gói lại, để cho an toàn, cậu bọc một tầng linh lực ở bên ngoài ngọc trai, để tránh vô tình nuốt phải. harry potter fanfic
Cậu cầm vỏ sủi cảo trong tay, cho nhân bánh vào. Sau đó đổi thành tay trái nâng miệng bánh, tay phải niếp từ vị chí bắt đầu thành nếp gấp.
Vân Lạc Đình gói cực kỳ nghiêm túc, cố gắng duy trì kích thước lớn nhỏ của nếp gấp.
Gói xong một cái, Vân Lạc Đình đưa cho Bùi Huyền Trì xem: “Đẹp không?”
“Đẹp.”
Kích thước lớn nhỏ của sủi cảo cũng rất phù hợp.
Vân Lạc Đình đặt cái bánh sủi cảo đã gói xong xuống, tiếp tục gói cái khác.
Cậu không sợ làm nhiều, có thể để ở bên ngoài để đông lạnh, nhưng không thể làm thiếu được.
Gói bánh tương đối chậm, cũng không vội vã nấu, sủi cảo được gói xong đều được đặt lên trên thớt có rắc một tầng bột mì.
Đợi sau khi gói đủ rồi thì bỏ hết vào nồi nấu cùng với nhau.
Vân Lạc Đình gói chậm, vỏ bánh đã tích được một đống, còn có mấy cái sủi cảo vẫn chưa thành hình.
Bùi Huyền Trì gói cùng với cậu.
Chờ gom đủ một nồi, nước trong nồi đã sôi sùng sục từ lâu. Cậu bắc nắp nồi lên, rồi cho sủi cảo nhân thịt vào.
Đợi một lát nữa sẽ gói thêm một phần bánh sủi cảo nhân chay nữa, như vậy lúc luộc bánh sủi cảo chay ăn càng ngon hơn.
Sau khi bỏ hết vào, Vân Lạc Đình vỗ tay: “Vất vả rồi.”
Bùi Huyền Trì nói: “Ta đi rót ít nước nóng cho ngươi rửa tay.”
“Được.”
Vân Lạc Đình đang muốn đi theo. Cậu vừa cử động tay, thì nhìn thấy bột mì rớt xuống đất, cậu nghĩ một chút: “Huyền Trì!”
“Sao thế?” Bùi Huyền Trì quay đầu lại nhìn. Chỉ thấy hai tay Vân Lạc Đình khép lại, xuyên qua khe hở trong lòng bàn tay nhìn vào bên trong, trên mặt cậu vô cùng vui vẻ nói: “Mau đến đây, cho ngươi xem đồ tốt.”
Bùi Huyền Trì thuận thế cúi đầu.
Trên tay Vân Lạc Đình vẫn còn một ít bột mì vẫn chưa lau sạch, chờ Bùi Huyền Trì tới gần, cậu từ từ xoè tay ra, sau đó… “Phù!”
Nhẹ nhàng thổi, phù, bột mì bay về phía mặt của Bùi Huyền Trì.
Nhưng một đạo linh lực đã sớm hạ xuống, che bột mì đến kín mít, một chút cũng không đụng đến Bùi Huyền Trì.
Vân Lạc Đình cười khép đôi tay lại, cậu nghiêng đầu: “Ha, dọa sợ ngươi rồi đi!”
Bùi Huyền Trì cười khẽ, cọ gương mặt cậu.
Vân Lạc Đình cười nheo mắt, yên lặng lui về phía sau nửa bước. Sau đó cậu đột nhiên giơ tay lên, đầu ngón tay cọ qua gương mặt Bùi Huyền Trì, để lại một chút dấu vết.
Ngay sau đó, Vân Lạc Đình xoay người chạy.
Vốn nghĩ rằng Bùi Huyền Trì sẽ đuổi theo. Nhưng cậu lại không nghe thấy đằng sau có tiếng bước chân, cũng không bị giữ eo ôm về.
Vân Lạc Đình chạy vài bước, trốn ở đằng sau cái tủ rồi lặng lẽ thò đầu ra nhìn. Trong phòng bếp trống rỗng không nhìn thấy Bùi Huyền Trì ở đâu.
Vân Lạc Đình sửng sốt: “A?”
Người đâu?
Tại sao mới một lúc đã không thấy người.
Vân Lạc Đình còn đang buồn bực, thì cảm thấy cổ tay căng thẳng. Cậu theo bản năng trốn về phía sau, đụng vào trong lồng ngực Bùi Huyền Trì.
“Chạy?”
Vân Lạc Đình ho nhẹ, vô tội nhìn hắn: “Ta không có chạy nha. Ta đi tìm nước ấm, giúp ngươi lau.”
Sau khi làm như vậy, dấu vết lúc nãy lưu lại trên mặt Bùi Huyền Trì đã không còn nhìn thấy nữa.
Cũng không chỉ là do cậu lau sạch, mà do lúc nãy hắn đuổi theo bột mì không dính chắc, nên tự rớt xuống.
Vân Lạc Đình thấy hắn không thả tay ra. Cậu xoay người hôn lên nơi mà mình vừa mới cọ bột mì lên đó: “Được rồi, như vậy là sạch sẽ.”
Bùi Huyền Trì gật đầu, đặt cậu lên ngăn tủ, nhìn cậu không chớp mắt: “Có qua có lại.”
Vân Lạc Đình: “!”
Ngăn tủ ngăn cách nơi này thành một chỗ, cậu bị cố định trong ngăn tủ nhỏ hẹp không chỗ để trốn.
Giống như một con cừu non bị sói cắn vào cổ.
Hô hấp dần dần trở nên khó khăn.
Nhiệt độ ấm áp xung quanh làm người ta đứng không vững.
……
Qua một lúc lâu, Vân Lạc Đình dựa vào trong lồng ngực hắn, lạnh run nói: “Ta, trên người ta không có.”
Nhưng mà, cái người vùi đầu vào cổ cậu vẫn chưa chịu đứng dậy.
Sau một lúc lâu, Vân Lạc Đình nghe thấy hắn trầm giọng nói: “Ừ.”
Trong câu nói mơ hồ, thốt lên một tiếng hừ nhẹ, Vân Lạc Đình bỗng dưng mở to hai mắt: “… Ưm.”