⌕ Giải thích

【????? Ơ… thiệt hả trời? Dùng men gạo đỏ tạo màu á? Có thể ăn ngon sao?】
【Tuy nước tương có tác dụng tạo màu, nhưng điều quan trọng hơn chính là mùi vị của nó kìa! Không dùng nước tương có chắc không bị nhạt không? Đây là món thịt mà!】
【Cũng không chắc, có nhiều cách tạo vị lắm, không nhất thiết phải dùng nước tương. Tôi thấy cách làm của Hằng Năm trông cũng ổn đó chứ, đây mới là bước đầu thôi, xem tiếp coi sao.】
Sau khi chân giò heo nấu xong, Lý Tư Niên bắt đầu làm nóng dầu.
Thân là một người đã giữ chức giám đốc của một công ty niêm yết gần 20 năm, Lý Tư Niên quả thật rất quen thuộc với việc lồng ghép quảng cáo, anh tranh thủ trong lúc chờ dầu sôi bắt đầu quảng cáo.
“Đây là nồi tôi mới mua nè, là nồi chống dính của Minh Huy.” Người trong video không lộ mặt, chỉ có giọng nói vang lên: “Nấu ăn rất tốt nha, nếu không muốn dùng nồi áp suất thì có thể sử dụng cái này để hầm từ từ trên lửa nhỏ cũng được. Hãng Minh Huy là thương hiệu lâu đời rồi, chắc mọi người đều biết nên tôi không nói nhiều nữa nhé. Có nhu cầu thì các bạn có thể nhấp vào liên kết mua hàng ở cuối video. Nếu mua hàng thông qua video của tôi còn được giảm giá 30% đó.”
“Tôi nói rõ một chút, đây là quảng cáo mà tôi nhận được. Mọi người theo dõi blogger như tôi trong hơn ba tháng cũng biết, tôi chưa bao giờ nhận bất kỳ quảng cáo thương mại nào. Tuy nhiên, tôi cảm thấy sản phẩm này cực kỳ hữu dụng nên muốn đề cử cho các bạn xem thử, cứ yên tâm mà mua nha. Tôi đã tự mình thử nghiệm cái nồi này rồi, thực sự rất tốt.”
Bình luận nháy mắt tăng lên gấp đôi.
【Vãi nồi?! Đồ bếp gia dụng Minh Huy!? Hằng Năm Có Ngày Này thế mà lại nhận được quảng cáo của Minh Huy?!】
【Tôi nhìn thoáng qua thì đúng thật là hãng Minh Huy, chính là Minh Huy người người biết nhà nhà biết. Lạy trúa, Minh Huy mà cũng tìm người nổi tiếng trên internet làm đại ngôn. Trong thời đại thương mại điện tử này, ngay cả Minh Huy cũng bắt đầu sa đọa.】
【Tôi nhớ có một ngôi sao hàng đầu nào đó đã từng hạ thấp giá trị muốn được làm đại ngôn cho Minh Huy, sau đó bị Minh Huy từ chối, bọn họ nói không cần minh tinh làm đại ngôn, giờ lại đi tìm một blogger làm quảng cáo, emmmmm】
【Ngưng emmmm đi, muốn gì thì nói thẳng, âm dương quái khí có thấy gớm không? Tôi cảm thấy Minh Huy tìm Hằng Năm làm đại ngôn chính là sự nhìn nhận đối với Hằng Năm. Mấy đồ bếp gia dụng trong nhà tôi đều là của hãng Minh Huy, chất lượng không có gì để bàn cãi, làm sao có thể tự mình vả mặt mình được. Bọn họ sẵn lòng tìm Hằng Năm làm đại ngôn, chắc chắn là vì bọn họ cảm thấy Hằng Năm là người có thể tin cậy.】
【Cùng ý kiến +1, là fan lâu năm của Minh Huy, tôi thật sự không tin Minh Huy đi làm chuyện đập bỏ bảng hiệu của mình, vì Minh Huy tôi sẵn sàng tin tưởng Hằng Năm.】
Danh tiếng tốt có thể hỗ trợ lẫn nhau, lúc đầu rất nhiều người đều cảm thấy phương thức nấu ăn của Lý Tư Niên quá mức mới mẻ độc đáo, có chút không đáng tin cậy. Chỉ khi thấy anh được cả Minh Huy tìm đến làm đại ngôn, nghi ngờ cứ thế dần dần ít đi.
Là blogger được Minh Huy coi trọng, chắc chắn không phải loại blogger làm video chỉ vì quảng cáo, ít nhất video anh làm rất dụng tâm, món giò heo cay sáng tạo này có lẽ không thể được mọi người thích, nhưng nhất định Lý Tư Niên thấy ngon nên mới muốn chia sẻ cho mọi người.
Trên video, anh tiếp tục bỏ đường phèn, gừng, hành lá, tương đậu tằm, quế và các gia vị khác vào nồi đảo đều. Đường phèn không chỉ có tác dụng tạo màu tạo độ ngọt mà còn có có thể tăng độ sánh của nước cốt, chờ đến khi các nguyên liệu đã gần chín thì cho nước vào và bắt đầu hầm.
Trong quá trình hầm thịt, Lý Tư Niên quay các dụng cụ làm bếp khác: “Minh Huy đã gửi cho tôi rất nhiều loại, mỗi loại tôi đều dùng qua rồi, có viết ra một ít cảm nhận cá nhân. Nhưng mà thời lượng video dài quá thì có thể các bạn cũng không đủ kiên nhẫn để xem, cho nên ngày mai tôi sẽ viết cảm nhận đăng trên status nha, vừa lúc những bạn nào quan tâm đến dụng cụ bếp thì mai có thể lên xem.”
“Thật ra cho dù Minh Huy là thương hiệu lớn, nhưng không phải đồ nào cũng dùng tốt, tôi sẽ viết hết ưu nhược điểm của các loại dụng cụ mình đã dùng qua, mọi người có thể tự quyết định muốn mua cái nào, không mua cái nào. Đương nhiên, dù gì cũng là cảm nhận cá nhân thôi, không chắc sẽ chính xác hết, nên mọi người xem tham khảo là được, đừng quá mức ỷ lại vào khuyến nghị của tôi.”
【Móa, lương tâm! Blogger thật sự rất có lương tâm!】
【Tôi mới vừa đi xem status về nè, má ơi, viết dài lắm, cực kỳ kỹ càng tỉ mỉ.】
【Hình như tôi hiểu vì sao Minh Huy lựa chọn hợp tác với Hằng Năm rồi, cho dù là quảng cáo bữa ăn cũng đều nghĩ cho fans, không giống mấy blogger chỉ vì muốn kiếm mấy đồng tiền dơ bẩn, huhuhu】
【Chuẩn không cần chỉnh, thái độ làm việc của blogger so với thái độ của Minh Huy khi ra mắt sản phẩm thiệt giống nhau như đúc.】
【Cho nên tôi mới thích dùng đồ bếp gia dụng của Minh Huy nấu ăn á, tôi còn vừa xem video của Hằng Năm vừa ăn cơm cơ.】
Lý Tư Niên chờ nước sôi liền vớt chân giò cùng với các nguyên liệu gia vị trong nồi ra, sau đó thêm hạt kê cay vào lần nữa rồi tiếp tục cho giò heo vào hầm. Vừa rồi là đun trên lửa nhỏ, bây giờ vặn lửa lớn để một lát sẽ thu được nước cốt còn lại. Suốt quá trình lấy nước cốt Lý Tư Niên sợ dính nồi nên không đậy nắp mà dùng thìa khuấy đều.
Lớp hơi nước dày đặc từ trong nồi bay ra, sương khói lượn lờ khiến mọi người khó có thể nhìn rõ hình ảnh trong video. Thế nhưng trong chính làn sương trắng này lại lộ ra một chút màu hồng đỏ của nước cốt, trông càng thêm hấp dẫn, người theo dõi như thể ngửi thấy hương thơm từ làn sương giăng ngang qua màn hình.
【Không ngờ có ngày tôi chỉ cần nhìn vào làn sương trắng liền đói bụng.】
【Quá trình thu nước cốt thiệt là thư giãn, hình ảnh thoải mái, âm thanh dễ chịu, cảm giác đặc biệt ấm áp】
【Video này thật hợp với mùa đông, ở bên ngoài xem sẽ không thấy lạnh.】
Nước canh ninh trên lửa lớn dần dần trở nên đặc sệt, bao vây chân giò heo màu đỏ, lúc mở ra vẫn còn nóng, có thể thấy được các bọt nước li ti trên thành nồi.
Màu giò heo tạo ra do men gạo đỏ so với dùng nước tương đẹp hơn rất nhiều, là màu đỏ tươi bắt mắt mà không phải màu nâu đen.
【Tôi muốn thu lại lời vừa nãy, màu men gạo đỏ nhìn đẹp quá đi mất, đây quả thực là tác phẩm nghệ thuật!】
【 Món giò heo mà cũng có thể làm hấp dẫn đến mức tôi nhìn cũng không nỡ ăn! Không hổ danh là Hằng Năm Có Ngày Này.】
【Thoạt nhìn thật sự rất thơm, thèm quá đi.】
【Tuy nhìn thì đẹp nhưng chưa chắc ăn vào đã ngon, tôi không tin tưởng cách làm của blogger lắm, nhưng nói đi cũng phải nói lại, thật sự nhìn rất bắt mắt.】
Chân giò đã ra nồi, bước kế tiếp chính là linh hồn của món ăn, rưới sa tế.
Lý Tư Niên lại lấy ra một cái chảo nhỏ đặt trên bệ bếp.
Giọng Lý Tư Niên lại vang lên: “Tiếp theo chính là một bước cực kỳ quan trọng, rưới sa tế.”
“Cá nhân tôi thích ăn cay hơn cho nên tìm hiểu rất kỹ về cách làm các loại sa tế, loại mà xuất hiện trong video dạy nấu ăn trước đây đều là do tôi tự làm. Còn lần này là loại tôi đã cải tiến thêm, ăn ngon vô địch siêu cấp vũ trụ luôn đó nha. Nguyên liệu cùng các bước thực hiện tôi sẽ ghi công khai trên màn hình, nếu các bạn quan tâm có thể theo dõi.”
“À còn nữa, tôi lại muốn quảng cáo một chút, hiện giờ thứ tôi cầm trên tay chính là chảo nhỏ hiệu Minh Huy, tôi thấy cái chảo này chính là sản phẩm tốt nhất của hãng, có thể nhắm mắt mù quáng mà mua nha, bạn nào muốn mua xin đừng bỏ lỡ.”
【Hahaha blogger quả thật quá hài, quảng cáo trá hình còn phải thông báo trước.】
【Tôi phát hiện con người đều có tâm lý phản nghịch, trước kia xem mấy blogger lồng ghép quảng cáo không rõ ràng, tôi cực kỳ không muốn mua, hiện tại thấy Hằng Năm Có Ngày Này nói thẳng mình muốn quảng cáo, tự dưng lại muốn mua.】
【Được rồi, được rồi, biết rồi mà, mua mua mua, lập tức chốt đơn, vậy sa tế có thể bắt đầu được chưa?】
Lý Tư Niên rưới sa tế lên chân giò heo, dầu nóng chạm vào da heo phát ra âm thanh xèo xèo, nghe cực kỳ đã tai. Chỗ được sa tế rưới lên trở nên bóng mỡ, giống như lắp thêm một lớp filter xịn xò cho chiếc chân giò heo vốn dĩ màu sắc đã rất đẹp mắt này.
Cuối cùng rắc thêm một chút rau thơm xanh ngọc lục bảo lên để trang trí, chân giò heo cay đã hoàn thành.
Video kết thúc, Lý Tư Niên không quay cảnh ăn thử mà là ngồi ở vị trí thường ngày khoe khoang: “Cách chế biến này thật sự ăn rất ngon, ít nhất đối với tôi mà nói, đây là chân giò heo ngon nhất từ trước đến giờ. Đây là lần đầu tiên tôi sáng tạo món ăn, sau này có thể sẽ còn nhiều nữa, mặc dù không xác định chắc chắn lúc nào lại có, nhưng đã có thì đảm bảo với các bạn sẽ rất ngon. Cuối cùng… món này thật sự tuyệt lắm đó, mọi người nên làm thử một lần đi. Nếu như xem phần bình luận thấy mấy câu nói như ‘Đã làm thử rồi, ăn rất ngon’ thì tôi sẽ rất vui, cảm ơn mọi người.”
Truyện chỉ đăng tại 2kmangcutvimoe.wordpress.com
Đoạn video kết thúc, mọi người không bình luận trên video được nữa nên bất mãn chuyển sang phát tiết trên khu bình luận.
【???Ủa hết rồi á? Ăn thử đâu? Hầu kết đâu? Quần cũng cởi rồi mà anh cho tôi xem cái này à?】
【Hằng Năm Có Ngày Này ơi, có phải cậu quên cái gì rồi không? Nếu cuối video không có mấy cảnh ăn uống tôi sẽ giận đó nha.】
【Tôi cũng phải được xem ăn thử! Tôi không muốn xem hầu kết, cũng không muốn xem tay, tôi thật sự muốn xem ăn thử, tôi muốn biết món giò heo cay đặc sắc đó lúc ăn sẽ như thế nào mà. Sao cậu có thể tàn nhẫn như vậy!】
Lý Tư Niên cũng đang đọc comment ở khu bình luận, thấy mọi người oán giận nên anh đăng trạng thái mới.
【Hằng Năm Có Ngày Này: Ngày thường video có cảnh ăn là vì tôi ngồi ăn thật, nhưng hôm qua nấu ăn vào buổi tối, tôi không có thói quen ăn khuya nên làm xong liền đăng ngay. Nếu các bạn thật sự muốn nhìn buổi chiều tôi sẽ quay một đoạn.】
Thật ra nếu anh đọc bình luận sớm hơn một chút có lẽ lúc nãy đã trực tiếp quay hình rồi đăng lên, nhưng đáng tiếc lúc anh đọc được giò heo đã bị anh ăn sạch rồi.
Lý Tư Niên rửa chén xong sau đó nằm liệt trên sô pha, định xem tin tức một chút sau đó chơi Plant vs. Zombie.
Đây là trò gần đây anh mới phát hiện ra, tuy trò này đã cũ rồi nhưng do trước đây anh bận ngập đầu nên chưa từng chơi, bây giờ chơi mới biết hóa ra vui như vậy.
Anh mở Weibo ra xem, còn chưa nhấp vào khu tin tức quan trọng, Lý Tư Niên thoáng nhìn bảng hot search top 10 danh sách tìm kiếm liền thấy nội dung liên quan đến anh.
# Đồ bếp gia dụng Minh Huy hợp tác với blogger
Không thể không nói, sức ảnh hưởng của Minh Huy cực kỳ lớn, một blogger nhỏ nhoi như anh thế mà được cùng treo trên hot search. Trên Weibo cả nước đều sẽ thấy, lúc Lý Tư Niên nhìn đến hot search này thì rất nhiều người cũng đều thấy.
Ví dụ như người đang chuẩn bị cho buổi bảo vệ khoá luận tốt nghiệp Lý Văn Tinh. Cậu ta nhìn chằm chằm vào tên người nổi tiếng hợp tác với Minh Huy trên Weibo, đôi mắt trợn trừng như muốn rớt ra ngoài.
Thế mà lại là tên anh trai xui xẻo của cậu ta!
Lý Tư Niên, lại là Lý Tư Niên!
Rõ ràng bị đuổi ra khỏi nhà, nghèo túng đến vậy rồi, thế mà cứ như âm hồn không tan!
Rốt cuộc thì tốt chỗ nào, giỏi chỗ nào? Tại sao đã bị đuổi đi rồi mà vẫn còn có công ty lớn như Minh Huy sẵn sàng tiếp nhận anh ta chứ!
Hết chương 22.